Peterson Signature Flake

Signature Flake er en presset flake bestående af ublandede Virginia-blade. Blandingen bruger lyse blade fra Afrika og Brasilien; kun en meget let fugtning anvendes i produktionen, hvilket ikke sætter tydelige spor i smagen. Skiverne er gullige, kanelfarvede og mørkebrune i strejf, og da fugtbalancen er afstemt, smuldrer de let mellem fingrene. I smagen findes toner af syrlig citrus, tørt hø, honning og bagt dej, samt en peberagtig skarphed, der mærkes i næsen. Den brænder langsomt og kræver få genantændinger. Da den kræver forberedelse og en langsom rygestil, egner den sig ikke til hastige stunder.