Seattle Pipe Club Plum Pudding Special Reserve Flake

Plum Pudding Special Reserve Flake es la versión superior, presentada en dilim prensado, de la receta Plum Pudding firmada por Joe Lankford, mezclador fundador del Seattle Pipe Club. En su base hay hojas de Virginia rojo maduro; a esto se añaden Latakia de Chipre, hojas turco-orientales, perique y algo de cavendish. Se diferencia de la versión estándar en que se refuerza con hojas curadas al sol reposadas durante mucho tiempo y en que toda la hoja se prensa hasta convertirla en flake; según los registros, la mezcla se produce en las instalaciones de Cornell & Diehl. En la calada conviven el núcleo ahumado y alquitranado del Latakia con la dulzura oscura y afrutada del Virginia; el perique aporta un filo a ciruela y pimienta, mientras que las hojas orientales suman una capa de hierba seca y especia. Debido a su estructura en dilim, la calada es lenta y fresca, y la hoja necesita desmenuzarse y airearse un tiempo.