Mélange
Cornell & Diehl From Beyond 2025
From Beyond est un mélange anglais de Cornell & Diehl inspiré de la nouvelle éponyme des années 1920, issu de la série The Old Ones dédiée à H. P. Lovecraft ; il est présenté comme le seul mélange de la série intégré à la gamme Small Batch et réédité chaque année en indiquant le millésime. L'édition 2025 utilise des virginias rouges de l'est de la Caroline du Nord (2017), des virginias brillants du Canada (2022), un izmir thaïlandais (2019), une latakia turque, une basma grecque (2022) et une latakia chypriote de la récolte 2004. Le chef mélangeur Jeremy Reeves décrit ce mélange comme une réponse à l'impression laissée par une boîte de Dunhill Nightcap vieillie datant des années 1990. Le profil gustatif est sombre, intense et sucré en arrière-plan, avec une atmosphère fumée rappelant l'encens. Les virginias rouges et brillants posent une base sucrée-terreuse tandis que l'izmir et la basma ajoutent une couche épicée et légèrement florale ; les deux latakias distinctes, l'une classiquement fumée, l'autre plus sombre et résineuse, complètent le corps.
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