Gawith, Hoggarth & Co. Balkan Flake

Balkan Flake est un mélange en tranches noir de jais obtenu par Gawith, Hoggarth & Co. en pressant et cuisant du Virginia et du latakia chypriote; aucune autre feuille orientale n'est utilisée. Le procédé de cuisson apaise le côté vif et piquant du Virginia, tout en préservant une partie de la douceur naturelle de la feuille. À la dégustation, une texture fumée et terreuse domine; en dessous se perçoivent des notes boisées, épicées et cuirées.