McCranie's Red Flake, Vintage 1983

Red Flake est le mélange virginia rouge sans additif issu d'une seule récolte, produit par le buraliste McCranie's à Charlotte. La version millésime 1983 est un lot de flake fabriqué à partir de la récolte de cette année-là ; comme il s'appuie sur une seule récolte, il n'a pas été refabrique une fois le lot épuisé, et d'autres versions sous le même nom sont sorties les années suivantes à partir d'autres récoltes. Il n'est aujourd'hui connu qu'à travers des boîtes conservées dans des caves privées. De par sa structure de virginia sans additif, le goût provient du propre sucre de la feuille ; avec de longues années de vieillissement, une ligne crémeuse et ronde évoquant la vanille et une douceur de fruits secs se dégagent. Pressé sous forme de flake, il brûle lentement et fraîchement.