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Mélange

The Danish Pipe Shop G Flake

G Flake fait partie des mélanges maison de The Danish Pipe Shop à Copenhague et a été lancé pour le 50e anniversaire de la boutique en 2019. La feuille de Virginia affinée est transformée en flake, puis une véritable grappa italienne vieillie est vaporisee dessus. L'idée trouve son origine dans le mélange VV92 présenté par la même maison en 2016 et dans l'intérêt du directeur de la société, Nikolaj Nielsen, pour la grappa. Le caractère boisé et alcoolisé de la grappa se combine au sucre naturel de la feuille de Virginia pour former une ligne sucrée-boisée cohérente, qui persiste un moment après la fumerie. La combustion est propre et relativement lente.

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