Bosphorus Kenan’s Chocolate Flake

Kenan's Chocolate Flakeは、約80%の黄色と赤の甘いバージニアに、10%のバーレーと10%のラタキアを組み合わせて作られたチョコレート風味のフレークである。フレーバーとしてはカカオ、チョコレート、バニラが謳われているが、実際の喫味で際立つのはミルクチョコレートとラタキアの燻したような風味であり、バニラとカカオは個別には目立たない。バーレー特有のほろ苦いスパイス感が全体に広がり、強さを中程度に保っている。この製品はのちにBest Chocolate Flakeという名称で販売されるようになった。