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ブレンド

Cornell & Diehl Black Duck

Black Duckは、ラタキアとオリエンタル葉の上にバーレーとブラックキャベンディッシュを重ねたリボンカットのイングリッシュブレンドである。バージニアの代わりにバーレーをベースに用いている点が、このブレンドを多くのイングリッシュブレンドから区別する特徴であり、甘みはフルーティーではなくナッツのような土っぽいところから来る。ブラックキャベンディッシュはラタキアの燻香を和らげる丸みのある層を加える。強さは中程度からしっかりめの間にあり、味の濃さはその強さを上回る。ボウルの進行とともに層が入れ替わり、ラタキアが常に前面に出続けるわけではない構造を見せる。湿ったカットのため、詰め方と着火の習慣に敏感である。

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