Cornell & Diehl Eight State Burley 2021

Eight State Burleyは、Cornell & Diehlのブレンダー、Jeremy Reevesが伝統的なアメリカのバーレー系ブレンドに敬意を表したSmall Batch(少量限定)シリーズのリリースで、その名前はアメリカの歴史的なバーレー生産8州にちなんでいます。風乾させた白バーレーと濃色バーレーのベースに、カナダ産の明色バージニアとSM2-18の赤バージニアが加わり、仕上げに2005年収穫のソコウム、サムスン、カテリーニのオリエンタルが使われています。葉はプレスして薄切りにした後、揉みほぐして昔ながらのレディラブド状に仕上げられ、缶から出したそのまま火をつけられます。味わいはバーレー由来のナッツとカカオを思わせる土台と、オリエンタル由来の花のような、燻したような、シナモンを思わせるスパイスとの間を行き来します。