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ブレンド

Cornell & Diehl Or L'yom - Daylight

Or L'yomは、ヘブライ語で「昼」を意味する名を持ち、Cornell & Diehlの「Hebraica」シリーズに属するブレンドである。このシリーズは、創業者Craig Tarlerが長年共に働いてきたブレンダーWilliam Seradが、バーレー・オリエンタル・ペリークの組み合わせを好むラビIra Stoneのために調合したブレンドから生まれた。ブレンド名はユダヤの伝統に由来する言葉や概念を踏まえてStoneが名付けたものである。ボディは厳選された赤みのバージニア、ダークバーレー、ローストしたブラックキャベンディッシュが築き、その上にオリエンタルとペリークが散らされる。リボンカットで、味の強さは中程度、ニコチンも控えめなミクスチャーである。資料によれば、一日のどの時間帯にも喫めるようバランスが取られているという。

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