Cornell & Diehl Redburn

Redburnは、白と濃色のバーレー葉を赤とブライトのバージニアに混ぜ合わせ、少量の火乾燥ケンタッキーで補強したブレンドです。混合物には濃いラム酒と糖蜜のタッチが加えられ、その後、崩して使う昔ながらのクランブルケーキ状にプレスされています。使用時は塊を割ってから手のひらでほぐします。添加物は使われているものの、このブレンドはアロマティックには分類されません。ラム酒と糖蜜は、バーレー特有の土っぽく酸味のある鋭さを和らげる甘みの層として機能します。ケンタッキー葉は時折バーベキューの燻煙を思わせる風味をもたらします。