ブレンド
Drucquer & Sons Prince's Blend
Prince's Blendは、イングリッシュブレンドの中でも控えめな系統に位置するブレンドである。糖度の高い赤色バージニア葉が骨格を作り、そこにひとつまみのラタキア、少量のバーレー、そして喫味を丸くするだけのペリックが加えられる。リボンカットで詰めやすく、均一に燃える。ここではラタキアは主役ではなく、風味付けの役割にとどまる。そのため、このブレンドは煙たさではなくバージニアの甘みとペリックの果実味を帯びたスパイシーさで展開していく。Drucquer & Sonsのレシピは、1841年にロンドンで創業し1928年にバークレーへ移った同ブランドの歴史をもとに、Gregory Peaseによって再構成されたものである。
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