Ken Byron Ventures Pork Chops & Apple Sauce (2020)

Ken Byron VenturesのVirginia-Periqueシリーズの2020年バッチである。記録によれば、熟成させたVirginia葉を円柱状にプレスして発酵させることで作られ、その上に軽いフルーツ香料が施されるとされる。このバッチについての詳しい独立した資料は見つかっていない。