McClelland Royal Cajun Ebony

Royal Cajun Ebonyは、McClellandの「Cajun Black」コンポーネントを核に据えたシリーズの中でも最も色の濃い一品である。Cajun Blackは、ケンタッキー州で栽培されたバージニア種の葉をまず燻し、続いてペリークと同様の方法で樽詰めして発酵させることで作られる。ブランドの説明によれば、四十年以上ぶりにパイプタバコに加えられた新コンポーネントだという。Ebonyでは、この成分に焙煎した濃色のバージニア葉が組み合わされている。喫味では燻製香、ウッディーさ、スパイシーな層が前面に出て、バージニア由来の酸味を帯びた甘さが背景でバランスを取る。ボディはミディアムからフルの間で、ゆっくりとした喫煙を要する。McClellandは2018年に事業を終了した。