Butera Golden Cake

Golden Cake is de lichtgekleurde virginia-koek van de Butera Royal Vintage-reeks. Langbladige, helder gouden virginia wordt jarenlang gerijpt, met warme lucht gedroogd en vervolgens tot een koek geperst; er wordt geen stoofproces toegepast. Omdat ze niet gestoofd is, komt er in plaats van de donkere kruidigheid van Dark Stoved een smaak die tussen zoet en zuur in balanceert; de warme, hooiachtige natuurlijke smaak van virginia is duidelijk aanwezig. Omdat ze in koekvorm wordt geleverd, moet ze voor het roken worden verkruimeld.