Per G. Jensen The Helmet

The Helmet ingår i Per G. Jensens Viking Collection och är, enligt uppgift, helt igenom svart till utseendet — en blandning av tre olika cavendishtyper. Utöver virginiacavendish används rustica som mörkats genom cavendishprocessen samt orientaliskt katerini-blad. Blandningen bygger därmed, till skillnad från klassiska cavendishtobaker, mer på sötman från värmebehandlingen än på en pålagd arom. Rustican ger blandningen en jordig och örtig kropp med tydlig kroppsstyrka, medan katerini — trots att det mörkats — behåller en del av sin orientaliska karaktär och bidrar med lätt sötma, måttlig krydda och en jämn förbränning.