Cavicchi（Claudio Cavicchi）

Cavicchi，是創立於博洛尼亞附近一處農舍、以創始人姓氏命名的義大利菸斗作坊。Claudio Cavicchi進入這一行業的路徑頗為特殊：他做了三十年農民，制斗的手藝不是跟隨某位師傅學得，而是在自家工作臺上自行摸索出來的。這家作坊如今被視為產量稀少的獨立義大利制鬥師之一；其名號得益於選材時的嚴謹態度，以及隨字母數量遞增的分級體系。

因等待不及而開啟的工作臺

起點與一份遲遲未到的訂單有關。Cavicchi透過當地一家菸草店，向Caminetto品牌訂購了一支Oom Paul造型的菸斗；這支菸鬥卻一直沒有交付。等待時長在資料中從數月到一年多不等。終於放棄等待的Cavicchi，弄來一塊木料和一支現成的亞克力咬嘴，自己動手做出了與訂購菸斗相似的作品。記錄將這次首次嘗試定在1974年；工作臺自此再未停歇。

制鬥在很長一段時間裡，只是與務農並行的一項副業。Cavicchi放棄三十年的農活後轉為全職制鬥，然而這一轉變並未提高年產量；由於每件作品所花的時間變長，產量反而下降。作坊以家庭規模運作；他的妻子Daniela負責咬嘴拋光及粗糙紋理（rustic）表面處理等工作。