Penguin Briar

Penguin Briar，是Kim Kendall在美國亞利桑那州鳳凰城經營的一家小型菸斗工坊。生產並非採用批次製造的方式，而是每一件都由手工逐一塑形而成。品牌的創立年份未見記載；工坊已知的故事，始於Kendall嘗試為自己製作一支菸鬥。

學習過程

在Kendall投身菸斗製作之時，他手頭收藏著來自不同品牌、共十一支菸斗的小型收藏。他為最初的嘗試選擇了投入最少的路徑：購入已預先鑽孔的石楠木（briar）原木，用手持電磨與砂紙對其加以塑形。前兩支菸鬥完成之後，才發現這門手藝的技術難度遠超想象；於是他開始尋求系統的學習途徑。以預鑽孔原木起步，是那些不願在車床與鑽孔裝置上投入的新手製作者中常見的入門方式；由於煙鍋與煙道的位置已預先確定，製作者只需完成外形塑造與最後的拋光工作。

他的學習來自Pipe Makers Emporium的Paul Hildebrand不時開設的菸斗製作課程。課程內容涵蓋內部幾何結構、煙鍋與菸嘴（stem）之間的孔道對齊、製作順序以及表面拋光技術。Kendall也透過同一圈子，結識了該地區另一位知名菸斗匠人Horace DeJarnett。據悉，在這兩人的引導下，他把精力集中在菸斗製作的基本構造上，而非追求華麗的造型。