Gawith, Hoggarth & Co. Ennerdale Mixture

Ennerdale er et af de mest kendte eksempler på Kendal-traditionen (Lakeland) og er mærkets flake-udgave af Ennerdale, gnedet op til brudt flake. Virginia-blade fra Afrika og Sydamerika samt Malawi-burley udvælges med henblik på sødme og evnen til at optage tilsætning; de lufttørrede, mørke blade køler røgen og tilføjer en træagtig, cremet tekstur. Tilsætningen er en sammensat topsauce af rom, vanilje, pomerans, mandel og blomsteressenser, hvilket giver blandingen en kraftig og vedholdende duft. Da lugten sætter sig markant i både glas og pibe, er det almindelig praksis at ryge den i en dedikeret pibe.