Ken Byron Ventures Festivus Mixture 2021

Festivus Mixture er en Virginia-Perique-blanding, som Ken Byron Ventures fremstiller til juletiden. Fremstillingsmetoden beskrives ved, at lagrede Virginia-blade delvist gennemgår en cavendish-proces og dampes i en time, hvorefter de forenes med Perique og presses til tynde skiver. Denne proces skal give blandingen en moden karakter, allerede når den tages ud af æsken. Smagsmæssigt træder stenfrugt, jordagtige krydderier og melasse frem; Periquens skarpe, krydrede kant lægger sig ovenpå Virginiaens naturlige sødme. Udgivet i et begrænset parti.