Ravenwood Fine Provisions Brandywine Bridge

Brandywine Bridge er en gennemført aromatisk blanding fra Ravenwood Fine Provisions-serien. Blenderen oplyser, at der bruges en japansk blommekaselering fra mærket Natures Flavors; resultatet er en smag bygget på sød blomme og let karamel. Ifølge blenderens egen beskrivelse adskiller denne blommenote sig fra blandinger som Plum Cake eller Royal Yacht, der har en vinagtig karakter; målet er en frisk, moden frugtsmag uden skallens syrlighed. Da det er småskalaproduktion, genopfyldes lagrene med jævne mellemrum.