Samuel Gawith St. James Plug

St. James Plug er en tobak, som Samuel Gawith fremstiller i Kendal ved at presse Virginia-blade sammen med Perique og efterlade dem i blokform uden at skære dem i skiver. Navnet stammer fra egnen St. James Parish i Louisiana, hvor Perique dyrkes; dette blad fermenteres i tønde under sit eget tryk og tilfører blandingen en sveske- og peberagtig skarphed. Virginias brødagtige og frugtagtige sødme mødes her med Periques krydderi, og nikotinniveauet ligger en smule over middel. Da blokformen holder på fugten indeni, skal tobakken skæres i skiver med en kniv eller smuldres.