Bosphorus Venice Nights

Venice Nights es una de las mezclas de estructura Virginia/Perique de Bosphorus. Según los registros contiene alrededor de un 50 % de Virginia dorado, un 30 % de perique y un 20 % de burley; el corte es en cinta y se elabora dejándola fermentar durante un largo periodo en barrica de roble. A la mezcla no se le aplica ningún aroma superior adicional; la impresión dulce y afrutada procede en gran medida de este proceso y del azúcar del Virginia dorado. En la primera mitad de la calada predomina una capa dulce que evoca higo, algarroba y ciruela; a medida que avanza, esta capa retrocede y se hacen más evidentes la sustancia especiada del burley y la dulzura del Virginia. El sabor amaderado y ligeramente ácido procedente del roble permanece un tiempo en la boca tras la calada. Al presentarse con un nivel de humedad alto, requiere aireación.