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Mélange

Bosphorus Venice Nights

Venice Nights est l'un des mélanges Virginia/Perique de Bosphorus. Selon les archives, il contient environ 50% de golden virginia, 30% de perique et 20% de burley; coupé en ruban, il est préparé par une longue fermentation en fût de chêne. Aucun arôme de surface n'est appliqué; l'impression sucrée et fruitée vient largement de ce procédé et du sucre naturel de la golden virginia. Dans la première moitié de la fumée domine une couche sucrée rappelant la figue, la caroube et la prune; à mesure qu'elle recule, la rondeur épicée du burley et la douceur de la virginia se font plus nettes. Le goût boisé et légèrement acidulé du chêne persiste un moment en bouche après la fumée. Présente avec un taux d'humidité élevé, il demande une aération.

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