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Mezcla

McCranie's Red Ribbon, Vintage 1996

Red Ribbon es la primera mezcla enlatada de la tienda McCranie's y su producto más conocido; fue fabricada por McClelland para la tienda. Es un Virginia rojo sin aditivos y de un solo tipo, y como cada lata se prepara con hoja de Carolina del Norte de una única cosecha, el año se indica en la etiqueta. La partida de 1996 pertenece a los primeros lotes de esta serie vintage. La hoja se fermenta, se deja reposar y se enlata en corte cinta; la gama de color va del amarillo brillante al marrón oscuro. Su carácter se asienta sobre la acidez de fruta seca, la dulzura de azúcar oscuro y una profundidad de tipo levadura que llega con el añejamiento. Se suele señalar el parentesco con el conocido pastel de Virginia rojo del mismo fabricante; según los registros, al basarse en una sola cosecha y reposar más tiempo, presenta un perfil más oscuro. La carga de nicotina es media, pero por su sabor intenso y su carga de azúcar exige una calada lenta. La serie terminó cuando McClelland cesó su producción en 2018.

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