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ブレンド

G. L. Pease Stonehenge Flake

Stonehenge Flakeは、2001年にG. L. PeaseがGawith, Hoggarth & Co.のJohn Gawithと共同で開発したバージニア・ペリーク系のフレークである。ブレンドにはブラジル、ジンバブエ、マラウイ産の明るいフルーキュアドおよび天日乾燥葉が用いられ、コクと味の濃さのために一定量のバーレーが、スパイシーな風味のためにセントジェームズパリッシュ産の本物のペリークが加えられる。ブレンドされた葉は蒸してからホットプレスでブロック状に圧縮され、熟成に回される。熟成したブロックは薄くスライスされ、約5センチほどの断片に分けられる。当初は限定的な数量の缶で発売されたが、その後は定期生産に移行した。

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