Bennington Tobacconist No. 31 Donegal

No. 31 Donegal is binnen de winkelmengelingen van Bennington degene die draait rond donkere, geperste burley. Zwarte, tweemaal thermisch gefermenteerde burley uit de streek Green River wordt in lange snede geperst en gerijpt; de producent geeft aan dat dit een zachtere structuur oplevert dan gewone zwarte cavendish. Aan het mengsel worden later goudgele Virginia-lint en Virginia-flake toegevoegd, en voor het lichaam ook luchtgedroogde Kentucky witte burley. Het resultaat is een tabak met een laag zuurgehalte, een niet-overdreven zoetheid en weinig neiging om de tong te doen branden. Het Virginia-aandeel zorgt voor een lichte suikerlaag, terwijl burley een droge, notige basis biedt.