Fribourg & Treyer Vintage

Dit mengsel, ook bekend onder de naam Vintage Flake, wordt gemaakt door ongesausde virginiabladeren onder druk te laten rijpen en in dunne plakjes te snijden. De natuurlijke fermentatie tijdens het persen concentreert de eigen suikers van het blad; het resultaat toont naast een honingachtige zoetheid ook toetsen van broodkorst en gedroogd fruit. Het is een langzaam brandende flake die zowel in plakjes als verkruimeld gestopt kan worden. Het valt in de belangstelling van wie de zuivere virginiastructuur en de verandering ervan in de tijd wil volgen.