Melange
Mac Baren Vanilla Roll Cake / Classic Roll Cake
Vanilla Roll Cake is een product waarin Mac Baren de traditie van touwsnit combineert met een aromatische aanpak. De buitenste wikkeling bestaat uit hele Virginia-bladeren; van binnen zitten eveneens Virginia en heel blad Burley. Nadat het gedraaide touw heeft kunnen rijpen, wordt het in medaillons gesneden. Om de natuurlijke zoetheid van de bladeren te ondersteunen wordt een gematigde saus van Madagaskar-vanille toegepast. De toevoeging is zachter en minder kruidig dan bij de vanilleproducten van de fabrikant in flake-vorm; de tabaksbody komt daarentegen duidelijker naar voren. De medaillons branden langzaam en moeten voor het stoppen worden losgewreven. De smaak vormt zich tussen de broodachtige zoetheid van Virginia en de notenachtige basis van Burley, met vanille die daar een romige laag overheen legt.
Kamergeur
Meer over Deze Melange in de App
Kamergeur, vergelijkbare melanges en bronnen openen met je IPC-account.