McClelland No. 5100 Red Cake

No. 5100 Red Cake is een van de bekendste virginia's uit het bulkassortiment van McClelland. Volgens de producentbeschrijving wordt hij bereid als een in Amerika zeldzame virginiakoek in Engelse stijl: de gerijpte koek wordt volledig verkruimeld ('fully rubbed') verkocht, waardoor geen verdere voorbereiding nodig is. Hij is zowel gebruikt als een op zichzelf staande virginia met gemiddelde body als een basistabak voor het samenstellen van andere mengelingen. De structuur is zacht, de smaak zoet en in de richting van rijpe virginia; de kenmerkende zurige geur van het merk is in deze mengeling duidelijk aanwezig. Doordat de nicotinedosis gematigd is, kan hij ook overdag worden gerookt. Doordat het merk in 2018 sloot, is de productie beëindigd.