Motzek Virginia Cake

Virginia Cake är en ren Virginia-blandning i pressad kaka (cake) form från TAK-verkstaden i Kiel. Mogna Virginiablads toner av torrt hö, lätt citrus och naturlig sötma dominerar; ingen aromtillsats tillsätts blandningen, men bladets egen sötma gör den ändå mjuk. Kakan skärs med kniv i tunna remsor, tärnas och toppskiktet smulas något innan fyllning.