凱·尼爾森（Kai Nielsen）

凱·尼爾森（Kai Nielsen）是1951年生於沃丁堡（Vordingborg）的丹麥制鬥師。像大多數丹麥工匠一樣，他是在工作臺前學會這門手藝的，先在家族作坊、後在菲英島（Fyn）自己的工作場所延續這一生產。他製作的菸斗屬於丹麥學派中較為剋制、貼近經典的一支。

家族工廠與Faaborg歲月

尼爾森家族與菸斗的淵源，可追溯到父親維果·尼爾森（Viggo Nielsen）1948年在日德蘭科靈（Kolding）創辦的Bari工廠。凱在這家工廠裡最初的工作，是青年時期為賺零花錢而做的半天工；1972年，年滿二十一歲的他轉為全職生產。工廠的轉手發生在1970年代下半葉，不同資料對具體年份分別給出1975年和1978年兩種說法。

工廠出售之後，父親維果開始與兩個兒子凱和約根（Jørgen）一起，以Faaborg之名製作菸斗。這一三人組合維持了相當長的時間；在銷量下滑的年份，兄弟倆必須在作坊之外另謀生計。此後，父親與長子在菲英島共用一間作坊工作，維果去世後凱獨自留在這裡。弟弟約根·尼爾森則在另一間獨立作坊繼續制鬥。