Gawith, Hoggarth & Co. Kendal Scotch Cake

Kendal Scotch Cake er et af Gawith, Hoggarth & Co.'s pressede kageprodukter (cake) og sælges typisk i knækket form som grove stykker. Hovedvægten udgøres af flamme-kuret Virginia; en smule soltørret blad tilsættes for at gøre rygningen køligere og mildere sødme. Der bruges hverken aroma eller kraftig sødning. Den grovt knækkede kage brænder langsomt og holder munden kølig; nikotinniveauet er lavt, og smagsstrukturen blød og jævn.