Blanding
Peretti Park Square
Park Square hører til Perettis Virginia-tunge blandinger og har navn efter butikkens adresse på Park Square i Boston. Ifølge producentens beskrivelse bruges rød Virginia, modnet Virginia og dampbehandlet (stoved) Virginia sammen; hertil kommer en afmålt andel Perique, der giver blandingen krydderi og dybde. At tre forskellige Virginia-typer optræder side om side, skaber en lagdelt sødme, som en enkelt Virginia-type ikke kan give. Resultatet er en profil, der bevæger sig mellem den stovede Virginias mørke, brødagtige side og den røde Virginias frugtagtige side. Da den er skåret i ribbon, kræver den ingen forberedelse.
Rumnote
Mere om Blandingen i Appen
Rumnote, lignende blandinger og kilder åbnes med din IPC-konto.