Mischung
Cornell & Diehl The Beast 2023
The Beast ist eine der jährlich wiederkehrenden limitierten Editionen von Cornell & Diehl und verdankt ihren Namen dem außergewöhnlich hohen Perique-Anteil, der das Rückgrat der Mischung bildet. Der Hersteller gibt an, dass etwa die Hälfte der Mischung aus Perique von der eigenen Farm in Louisiana stammt, begleitet von Virginia, dunkel feuergetrocknetem Kentucky und schwarzem Cavendish-Blatt. Das Blatt wird vor dem Mischen etwa eine Woche lang in Rum eingelegt; dieser Vorgang dient weniger als Aromazusatz, sondern eher dazu, die Tabake miteinander verschmelzen zu lassen. Der Schnitt ist Ribbon. Geschmacklich treten steinobstartige Töne von Feige und Pflaume, Erde, Räucherholz und eine deutliche Schwarzpfeffer-Schärfe hervor; die von Perique herrührende Umami-Note gilt als Markenzeichen der Mischung. Nikotingehalt und Geschmacksintensität werden auf der eigenen Skala des Herstellers ganz oben eingestuft, weshalb sich diese Mischung an erfahrene, an starke Blends gewöhnte Raucher richtet. Die Version 2023 ist die Charge desselben Rezepts für dieses Jahr; C&D bringt diese Serie jedes Jahr in begrenzter Menge heraus.
Raumnote
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