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Mélange

Cornell & Diehl The Beast 2023

The Beast est l'une des éditions limitées annuelles de Cornell & Diehl et tire son nom du taux de perique exceptionnellement élevé qui forme l'ossature du mélange. Le fabricant précise qu'environ la moitié du mélange est constitué de perique provenant de sa propre fermé en Louisiane, auquel s'ajoutent de la virginia, du Kentucky séché au feu sombre et du cavendish noir. La feuille est trempée dans du rhum pendant près d'une semaine avant le mélange ; ce traitement sert moins d'aromatisation additivé qu'à faire fusionner les tabacs entre eux. La coupe est en ruban. Côté goût, des notes de fruits à noyau comme la figue et la prune, la terre, le bois de mesquite et un piquant marque de poivre noir se détachent ; la note umami apportée par le perique est considérée comme la signature du mélange. L'édition 2023 correspond au lot de l'année pour cette même recette ; C&D publié cette série chaque année en quantité limitée.

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