The Pipe Shop Southern Star

Southern Star ist eine der hauseigenen Mischungen von The Pipe Shop aus Edinburgh. Sie wird durch die Kombination von gebrochenen Flake-Scheiben mit ribbon-geschnittenen Blättern hergestellt; dieser gemischte Schnitt bestimmt sowohl das Stopf- als auch das Abbrandverhalten der Mischung. Sie ist dezent in Richtung Whisky, Vanille und Marshmallow aromatisiert; das Geschmacksprofil wird als leicht und kühl brennend beschrieben.