The Pipe Shop Southern Star

Southern Star is een van de eigen huismengsels van The Pipe Shop in Edinburgh. Het wordt bereid door gebroken flake-plakken samen met lintgesneden blad te gebruiken; deze gemengde snit bepaalt zowel het stopgedrag als het brandgedrag van het mengsel. Er is een gematigde toevoeging in de richting van whisky, vanille en marshmallow aangebracht; de smaaklijn wordt beschreven als een licht en koel brandend aromatisch.