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Mezcla

Peretti Yuletide (2015)

Yuletide es el nombre de la mezcla estacional que L.J. Peretti prepara cada diciembre en cantidad limitada; la receta cambia cada año, por lo que las ediciones no son idénticas entre sí. La edición 2015, según los registros, se elabora casi por completo sobre hoja Virginia, con una nota ligera de ciruela aplicada por encima. Esta composición mantiene en el centro la dulzura de pan y limón propia del Virginia; el aditivo de ciruela se mantiene lo bastante mesurado como para no llevar la mezcla al terreno aromático.

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