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Mélange

Hearth & Home Old Kinderhook

Old Kinderhook est un mélange aromatisé à la cerise appartenant à l'une des séries de Hearth & Home inspirées de noms de lieux. Il associe burley, Virginia et cavendish noir torréfié ; la note de cerise se retrouve aussi bien au goût qu'à l'odeur. Le mordant caractéristique souvent présent dans les mélanges à la cerise ne se manifeste pas nettement dans cette recette ; la proportion de cavendish noir adoucit le mélange. Le mélange n'est plus produit aujourd'hui.

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