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ブレンド

Hearth & Home Old Kinderhook

オールド・キンダーフックは、Hearth & Homeが地名にちなんだシリーズのひとつとして出しているチェリー風味のブレンドである。バーレー、バージニア、ローストしたブラックカベンディッシュの葉の組み合わせから作られ、チェリーのノートは味わいにも香りにも表れる。チェリー風味のブレンドによく見られる舌を刺すような鋭さは、このレシピでは目立たないとされている。ブラックカベンディッシュの比率がブレンドをまろやかにしている。

ルームノート

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