Leavitt & Peirce Cake Box

Cake Box est le mélange maison de la boutique Leavitt & Peirce, en activité à Harvard Square depuis 1883. Son nom vient de sa préparation d'origine : le mélange aurait été préparé à la maison, dans une grande boîte à gâteau, par l'épouse de l'un des propriétaires de la boutique. Dans la présentation de la boutique, ce mélange est décrit comme celui auquel les étudiants de Harvard ont fait appel pendant de longues années. C'est un mélange classique de style américain, vendu en vrac au comptoir de la boutique ; les feuilles de base portent une aromatisation mesurée, et le corps est d'intensité moyenne. Il n'est disponible qu'en boutique et par le propre canal de vente de celle-ci.