Leavitt & Peirce Cake Box

Cake Box is de huismengeling van de winkel Leavitt & Peirce, die sinds 1883 aan Harvard Square gevestigd is. De naam verwijst naar de bereidingswijze in de begintijd: de mengeling zou thuis in een grote koektrommel zijn bereid door de echtgenote van een van de winkeleigenaren. In de promotie van de winkel wordt de mengeling al jarenlang aangeduid als de mix waar Harvard-studenten naar teruggrijpen. De mengeling is een klassieke mix in Amerikaanse stijl die los over de toonbank wordt verkocht; op de basisbladeren ligt een gematigde smaaktoevoeging en de body is medium. Uitsluitend verkrijgbaar in de winkel en via het eigen verkoopkanaal van de winkel.