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Mélange

McClelland Royal Cajun Special

Royal Cajun Special est le membre le plus léger de la série de McClelland construite autour du composant Cajun Black. Le mélange réunit deux Virginia flue-cured distincts avec une feuille de Virginia jaune citron, acidulée-sucrée, et le Cajun Black, au caractère fumé et tranchant. Le Cajun Black est un composant obtenu en fumant une feuille de semence Virginia puis en la fermentant en fût selon la méthode du perique. À la tirée, l'acidité vive et citronnée du Virginia domine ; le Cajun Black y ajoute une couche boisée et fumée. McClelland a cessé sa production en 2018.

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