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Mélange

McClelland Tudor Castle

Tudor Castle est l'un des mélanges en flake de McClelland dominés par le virginia. Sur du virginia clair riche en sucre et du virginia rouge, on ajoute un oriental Yenidje de qualité supérieure et du perique St. James originaire de Louisiane. Le fabricant ayant fermé en 2018, ce mélange n'est plus produit. Après un court séchage, le flake émietté brûle lentement et frais ; à la douceur rappelant la noix de cola et le thé sucré venue des virginias s'ajoutent le côté salé-acidulé de l'oriental et l'épice poivrée, proche du gingembre, du perique qui apparaît par intermittence. D'après les sources, ce mélange est conçu pour être conservé en cave.

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