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Mélange

McClelland Yenidje Highlander

Yenidje Highlander est le mélange de la série Grand Orientals de McClelland qui associe la variété Yenidje au Latakia. A la feuille de Yenidje, cultivée en Thrace occidentale au nord de Xanthi, s'ajoutent à la fois du Latakia chypriote et du Latakia syrien, un Virginia rouge mûri et une part de Maryland pour régler la combustion. Selon les archives, ce mélange a été conçu en hommage à l'ancien style balkanique Sobranie ; la société comme cette source de Yenidje ont aujourd'hui disparu. Le caractère brillant, fumé et à peine sucré du Yenidje se combine à la base enfumée du Latakia ; le résultat est une structure balkanique sans arêtes vives mais d'une intensité de goût élevée.

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