G. L. Pease Bankside

Bankside is uitgebracht op 8 november 2022 binnen de Zeitgeist-reeks, die G. L. Pease heeft opgebouwd rond avant-gardistische thema's van het moderne tijdperk. De naam komt van de wijk in Londen waar de voormalige Bankside-elektriciteitscentrale stond, die tegenwoordig onderdak biedt aan Tate Modern. Het is ontworpen als een herinterpretatie van de klassieke virginia-perique-plak: rode en heldere Virginia vormen samen met een echte St. James-Perique de basis, terwijl donkere vuurgecureerde Kentucky en latakia een contrasterende rokerige ondertoon toevoegen. De smaak opent met de romige, citrusachtige zuurheid van de Virginia; de Perique brengt een pruimachtige kruidigheid, terwijl Kentucky en latakia de aarde- en rooktoon dragen. Omdat het wordt aangeboden in de vorm van een geperste plak (cut cake), kan de roker de tabak wrijven of in stukken opstoppen om de eigen intensiteit te bepalen.