Sutliff Tobacco Company Anomalous

Anomalous is een mengsel in de vorm van een verkruimelbare cake (crumble cake), dat Sutliff in 2023 uitbracht voor de Birds of a Feather-reeks met de signatuur van Per Georg Jensen. Volgens de overlevering bevat de samenstelling rode en gestoomde Virginia-bladeren, een aanzienlijk aandeel Virginia-cavendish, een kleine hoeveelheid hoogwaardige burley en de Katerini-perique die het mengsel zijn naam geeft. Katerini-perique wordt verkregen door een in Griekenland geteeld oriëntaals blad volgens de Louisiana-periquemethode onder druk te laten fermenteren; vergeleken met klassieke perique heeft het een lagere intensiteit, maar een duidelijkere smaak in de richting van rozijn en pruim. In de rook komt de suiker- en zoetbroodsmaak van Virginia op de voorgrond; daarbovenop komen rozijn, rijp donker fruit, een scherpte van sinaasappelschil en een gefermenteerde, kruidige zuurheid. Achter in de neus laat het een peperige toets van zwarte peper achter. Het nicotinegehalte geldt als licht tot gemiddeld, het brandt langzaam en kan meerdere keren opnieuw aangestoken moeten worden. De productie is stopgezet.