Gawith, Hoggarth & Co. Rum And Maple/R & M.

Rum and Maple ist eine Aromamischung von Gawith, Hoggarth & Co., die nach den Kennzeichnungsvorschriften im Vereinigten Königreich unter der Abkürzung „R & M“ verkauft wird. Die Basis besteht aus Virginia- und Cavendish-Blättern; die Mischung wird gepresst und anschließend als Broken Flake angeboten. Darüber liegt eine Aromatisierung mit Rum- und Ahornnote. Die Rumnote ist dunkel und sirupartig, der Ahorn bringt eine rundere Süße; durch die gepresste Struktur brennt sie langsam und kühl. Auch das Produkt Rum Flake desselben Herstellers trägt eine Rum- und Ahornsauce; beide Artikel gehören zur gleichen Familie.