Cup O' Joes Anniversary Blend No. 24 Balkan Kake

Anniversary Blend No. 24 Balkan Kake est le mélange anniversaire préparé par Cup O' Joes pour ses vingt-quatre ans. Du latakia chypriote, des feuilles orientales et des Virginia fermentés sont pressés pour former un pain effritable (crumble kake) ; le morceau se détache facilement à la main pour se transformer en ruban. Son aspect est tacheté, mélangeant brun, brun foncé, noir et une petite proportion de teintes claires. Dans le caractère, le latakia domine en tête : il établit une base enfumée, boisée, terreuse et légèrement cuirée. Les Virginia y ajoutent un ton de fruit sombre acidulé, de pain, de sucre et d'agrume, tandis que les orientaux apportent des notes d'épice sèche et d'herbe.